Gestión de inventarios: 2 indicadores clave para mejorar las operaciones del almacén

Publicado el 19 Abril 2018

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Cochet
Laurent
Senior Principal Consultant
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Almacén
Cadena de Suministro

Su almacén es el termómetro de su empresa: mide la salud de las ventas, así como cualquier pico momentáneo. Por eso, una gestión adecuada de las existencias y la optimización del flujo se convierten en esenciales si desea evitar el fin y el exceso de existencias. En este contexto, el seguimiento de ciertos indicadores le ayudarán a limitar los riesgos de este aumento de trabajo: la tasa de rotación y la tasa de cobertura.

Gestión de inventarios: ¿Cómo resolver este enigma?

¿Les cuesta mucho pensar en la gestión diaria de inventarios? El inventario es en realidad uno de los elementos clave para asegurar una ventaja competitiva. Para lograr una gestión eficaz, debe comprender perfectamente su capacidad de almacenamiento, equilibrar sus flujos de entrada/salida y anticiparse a las ventas


Exceso y falta de existencias:causas que afectan a sus finanzas

Encontrar el equilibrio entre la falta y el exceso de existencias es fundamental. Sin embargo, no siempre es fácil con la cantidad de obstáculos que hay en el camino: espacio limitado en el almacén, innumerables referencias a gestionar, ventas inconsistentes, etc.

El inventario inactivo afecta a sus finanzas ya que sus gastos de almacenamiento aumentan y cada producto en stock se convierte en un activo fijo. Esto, sin mencionar los costes asociados a las devoluciones si necesitara liberar espacio. Los bajos niveles de existencias pueden dar lugar a costes directos relacionados con el fin de existencias (notas de crédito, multas, etc.), que no son nada comparados con los cores indirectos: riesgos de litigios, pérdida de cliente, repercusiones en la cadena de producción, etc.


Existen dos soluciones: controlar sus flujos y anticiparse a las ventas

Para evitar el exceso de existencias, así como el fin de las mismas, saber gestionar los flujos se convierte en algo esencial. Además de los riesgos que afectan a su capacidad de almacenamiento, una mala gestión de los flujos puede provocar un aumento exponencial de los costes de almacenamiento.

La segunda solución consiste en saber anticiparse a sus ventas. Intente predecir las ventas que realizará, basándose en la temporada en la que se encuentre y en los hábitos de consumo de sus clientes. Esto le ayudará a alcanzar un equilibrio ideal entre la rotación de inventario y el suministro.


Procedimiento de inventarios: dos indicadores que merece la pena vigilar

¿Cómo resolver el enigma de la gestión de inventarios? El procedimiento de inventarios se basa en dos indicadores clave: la tasa de rotación y la tasa de cobertura. Gracias a estas dos mediciones, no hay necesidad de seguir preocupándose. Usted podrá controlar sus flujos de salida, establecer estadísticas basadas en sus previsiones de venta y así, asegurarse una rotación suave de su inventario.


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Tasa de rotación: el indicador más valorado

El primero de los dos indicadores más esenciales para una buena gestión de stocks es la tasa de rotación. En esencia, mide la velocidad en la que se repone el stock en un período de tiempo determinado y puede calcularse de la siguiente forma:

  • Demanda total (en un período X) / Stock medio = Tasa de rotación

Pero claro, para poder hacer este cálculo primero debe averiguar su "inventario medio". Este podemos calcularlo de la siguiente manera:

  • (Stock inicial + Stock final) / 2 = Stock medio

La fórmula anterior le permite calcular el promedio del inventario sin considerar los períodos de crecimiento o disminución observados durante un período de tiempo más largo. Para incluir estas variables, utilice la siguiente fórmula :

  • Stock medio (Mensualmente) = [[(S1+S2)/2]*3 meses + [(S3+S4)/2]*2meses + [(S5+S6)/2]*2 meses] / 7 meses

stock-medio

Si aplicamos el ejemplo de la imagen a la fórmula, el Stock medio (mensualmente) sería de 417,86

Stock medio (Mensualmente) = [[(600+150)/2]*3 + [(700+350)/2]*2 + [(650+100)/2]*2] / 7 = 417,86

Seleccione su unidad de medida

Aunque la fórmula de cálculo de inventario medio es la misma para todos, puede escoger su propia unidad de medida. Solo tendrá que preguntarse ¿Cuál es el indicador más relevante para mi actividad? Si lo que más le interesa es la duración, elija el intervalo de tiempo que más le convenga (un mes, seis meses, un año, etc.). Si sus problemas de almacenamiento son raros o si vente productos caros, opte por el valor como unidad de medida.


Siempre debe tener una visibilidad clara de la reposición de su inventario

La tasa media de inventario y rotación de personal le puede dar una idea general de su tasa de reposición en cualquier momento dado. Esto también le permite evitar la falta y el exceso de existencias, así como los elevados costes que conllevan. Además, tenga en cuenta que una tasa alta de rotación es una señal de tener un excelente rendimiento

 

Tasa de cobertura: una visión global de su inventario a diario

En la gestión de inventario, hay un antes y un después del "pull". A diferencia del enfoque tradicional basado en el "push", que implica tener un gran número de productos en stock y cruzar los dedos, el enfoque basado en el "pull" se basa en flujos just-in-time. En resumen, centralizar sus productos lo mejor posible y dirigirlos hacia las tiendas adecuadas en función del rendimiento de las ventas es la clave. El problem, sin embargo, es reabastecer una tienda que ha agotado todo su inventario. El tiempo que se pierde (y potencialmente la pérdida de clientes) puede ser astronómico. Para evitar esta situación es mejor que tenga presente su tasa de cobertura.

Proporcione una cobertura completa para responder a sus necesidades

Siempre y cuando haya cubierto sus necesidades durante un período de tiempo determinado con un método de suministro bien estudiado, puede gestionar el flujo just-in-time sin preocuparse por el fin de existencias. En este contexto, debería poder calcular su tasa de cobertura con la siguiente formula:

  • Stock promedio / Demanda promedio = Tasa de cobertura
tasa-cobertura

 

Cuando se calcula correctamente, esta cifra le permite mejorar su cadena de suministro, con la cantidad adecuada de los productos adecuados en stock, en el momento adecuado, proporcionando así una mejor cobertura para su demanda.

Más vale prevenir que curar

Si usted abastece a un gran número de tiendas ubicadas en su país (o en el mundo) y ha optado por un modelo just-in-time, calcular la tasa de cobertura es una excelente manera de asegurar su cadena de suministro. DE este modo, puede calcular la necesidad basándose en la demanda media y suministrar la cantidad correcta para alcanzar la máxima eficiencia.

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