Grande distribuição: vantagens de uma Supply Chain conectada para prevenir riscos

Melhor gestão de retiradas e recolhas de produtos

A segurança dos consumidores é uma questão importante para a grande distribuição. Isso é particularmente verdadeiro no setor alimentício, segundo setor mais afetado por retiradas e recolhas de produtos. E mais ainda desde a entrada em vigor da Lei EGalim na França, que reforçou as normas de prevenção de riscos para a saúde. Ao menor alerta em relação a um ingrediente, grandes volumes de produtos fabricados por uma ou mais marcas podem ser retirados da venda ou recolhidos. O setor de brinquedos também é fortemente impactado por esta tendência de segurança. Com uma necessidade de inovação constante e uma renovação regular dos operadores econômicos, as constantes mudanças nas regulamentações sobre substâncias químicas significam que os distribuidores correm um risco permanente de retirada. Além disso, a compra on-line de produtos enviados do exterior só aumenta o risco de fraude e não conformidade. Neste contexto, a Supply Chain conectada permite a melhor gestão possível de retiradas e recolhas, proporcionando total visibilidade em todos os momentos sobre os abastecimentos, estoques e vendas. Qual é o desafio para as empresas de bens de consumo? O cumprimento das obrigações regulamentares, a redução do impacto econômico gerado pelo evento e a necessidade de restaurar rapidamente a confiança dos consumidores.

A Supply Chain conectada: ferramenta para controle ideal dos abastecimentos

Otimizar as entregas

Hoje, 80% dos compradores on-line desistem de fazer pedidos em um site de e-commerce por causa de um problema de entrega. Este é o segundo critério de escolha mais importante após o preço. Neste ponto, a Supply Chain conectada é um bem considerável, pois permite:

• controlar os fluxos mais facilmente;
• identificar rapidamente as anomalias a fim de intervir o mais rapidamente possível antes e depois da produção;
• reduzir o custo das operações de transporte, incluindo a última milha (last mile).

Ajustar os fluxos para possíveis perigos

As condições climáticas influenciam naturalmente as vendas dos chamados produtos “sensíveis ao clima”, tais como bebidas e sorvetes. De acordo com a Wathernews France, 70% das atividades econômicas são afetadas pelas condições climáticas. Portanto, o desafio para os fabricantes e distribuidores interessados ​​é conseguir antecipar os níveis de produção e os estoques com a maior antecedência possível. Daí a ideia de otimizar a cadeia logística, combinando dados meteorológicos com informações dos varejistas. Os objetivos desta Supply Chain conectada são múltiplos:

• evitar as rupturas de produtos nas prateleiras e reduzir os estoques;
• reduzir os custos logísticos;
• utilizar esses dados para ajustar as operações de vendas relacionadas às promoções.

Quanto mais a cadeia operacional está conectada, mais os benefícios são sentidos em termos de gestão de estoque e controle das atividades logísticas.

Garantir os aprovisionamentos

De acordo com um relatório do Conselho Geral de Economia, Indústria, Energia e Tecnologia, a segurança dos aprovisionamentos pode ser garantida através da distribuição de responsabilidades por toda a cadeia logística. Se um fornecedor interrompe o fornecimento de matéria-prima, todos os compradores desse produto – bruto ou processado – são afetados. Portanto, para garantir os aprovisionamentos, a Supply Chain ser capaz de integrar e levar em conta os dados críticos relativos às mercadorias (preço, disponibilidade, tendências de consumo, etc.).